ごはんのお供に、キャンプやBBQに大活躍の一品！

新潟市中央区山二ツ、西区新大前に店舗を構える人気ラーメン店「味濱家」山二ツ店、新大前店と、姉妹店新潟市中央区東出来島の「らーめん食堂 正味」の店舗前に冷凍自販機が登場しました。

ジューシー軟骨コリコリ餃子

冷凍自動販売機は２台設置されており、うち１台は「味濱家・正味」の人気メニュー『餃子』の自動販売機です。

ニンニクなしの『ジューシー軟骨コリコリ餃子』（700円／24個）と　国産ニンニクが８％入った『ニンニク餃子』（800円／24個）の２種類。

薄皮でモッチリ、肉汁ジュワ〜＆鶏ナンコツのコリコリ食感が特徴のこの餃子、「家ではどうやって焼けばおいしくなるの？」

そんな疑問を「らーめん食堂正味」森山店長さんに聞いてきました。

スタンダードな焼き方のコツ

①フライパンに冷凍餃子を並べます

②冷凍餃子が2/3浸るくらいお湯を入れ、餃子を解凍しながら蒸します

③包んでいる部分が柔らかくなっているか確認して下さい。目安は５分程度

④餃子が柔らかくなっていたら、フライパンのお湯を捨てます

⑤餃子に油をしいて焼き上げます

⑥焼き目を見ながら焼いてください

このアドバイスを参考に焼けばお家でもおいしくいただけます！

羽つき餃子の焼き方のコツ

餃子にハネを付けたい！
はい、意外とカンタンに作れるんです。

焼き方はスタンダードな焼き方の①〜④まで同じ工程です。

④のお湯を捨てた後に油をしき、１分後に水溶き片栗粉（小麦粉でも可）を入れて焼いてください。
※水と粉の配分は10:1程度

これでパリパリ食感の餃子が楽しめます！

是非参考にして作ってください。

キャンプ、BBQのお供に！
「王様のキャンプ」シリーズ

もう１台には、新潟を中心に活躍するラジオ・パーソナリティ、ミノルクリスが運営するキャンプ系YouTube「ミノクリちゃんねる」が監修するキャンプショップ「王様のキャンプ」のアイテム。

「究極のキャンプ肉」をテーマにした『王様のステーキ』『王様のカルビ』『王様も大好きホルモン赤』『王様も大好きホルモン白』の4種類が購入できる。

①『王様ステーキ』1,500円／200g
キャンプめしの花形ステーキ、国産牛のモモ肉が200ｇ。
厚み、サシの入り具合ともに◎！

②『王様も好きなホルモン白』1,000円／450g
肉厚な新鮮ホルモン。臭みなし！
BBQはもちろん、家庭ではタマネギと一緒に炒めてアレンジしてもおいしい。

③『王様も好きなホルモン赤』1,000円／450g
タン、ハツ、レバー、新鮮でほんのり甘さを感じる、プリプリのホルモン。
家庭では片栗粉を入れてレバニラ風にアレンジしてみて。

④『王様のカルビ』1,300円／250g
国産和牛、こだわりのタレが決め手！
家庭では野菜と一緒に炒めると、ご飯のおかずの出来上がり

【NEWS】

大好評につき期間限定で
①『王様ステーキ』1,500円／200g
④『王様のカルビ』1,300円／250g
がそれぞれ1,000円で販売中！

この機会にお試しを。

各商品は、ミノルクリスが運営するキャンプ系YouTube「ミノクリちゃんねる」でも紹介しているのでこちらも見てみてね。

各商品は冷凍自販機のほか通販での購入も可能。
詳しくは下記通販サイトまで。

「正味」「味濱家」新潟市内の３カ所で購入できます