建物自体が大地の芸術祭作品であるレストラン。
1924年に建てられた越後中門造りの茅葺き民家を日本を代表する陶芸家の手によって再生。
囲炉裏やかまどのある空間で、集落のお母さんたちが手料理を振る舞います。
盛り付けるうつわも作品の一部。
ぬくもりのある「やきもの」でいただく料理の味は格別ですよ。
なお、利用の際は大地の芸術祭作品鑑賞パスポートの提示または入館料別途500円が必要です。
DATA
うぶすなの家
- 住所
- 十日町市東下組3110
- 電話番号
- 025-755-2291
- 営業時間
- 11：00～16：00（ランチ11：00～15：00、LO14：00。～7月24日日と、9月10日土～11月13日日の土・日曜、祝日は要予約）
- 休み
- 月～金曜（7月30日土～9月4日日は火・水曜）
- 席数
- 30席（+テラス20席）
- 駐車場
- 20台