手掛けるのは、広島でチョコレート作りに携わった勝田さん。
自家焙煎のカカオ豆と砂糖のみで作るチョコレートが自慢です。
産地ごとに異なるカカオ豆の味わいをダイレクトに楽しめる定番の5 種類のほか、数量限定で佐渡材料を使ったものも。
また空き家から出た廃材を利用し、祭りをイメージして改装したというカフェスペースでは、チョコレートを使ったスイーツやドリンクを提供。
佐渡食材とのコラボメニューにも注目です！
DATA
莚 CACAO CLUB（むしろカカオクラブ）
- 住所
- 佐渡市莚場1100
- 電話番号
- 0259-58-980
- 営業時間
- 9：00～17：00（LO16：30）
- 休み
- 木金休
- 席数
- 24席
- 駐車場
- 30台