アメリカをはじめとした海外の樽生クラフトビールを日替わりで2種類、さらに国産ビールやオリジナルのレモンサワーも提供しています。
看板フードメニューは肉料理。『リブロースステーキ(150g)』(下写真・1,350円)はボリューム満点です!
「さわやかなドリンクと、がっつりとした肉料理を楽しんでいただきたいですね」と語るのはオーナーの涼さん(下写真)。
今後は村上牛ステーキのほか、肉の種類を増やしていく予定だとか。
オーナー自ら手掛けた店内は、ニューヨーク・ブルックリン区のバーをイメージ。
カウンターやテーブルのほか、8人ほど収容できる個室もあるなどシーンに合わせて利用できます。
飲食店が多く集まる新潟駅前エリアにおいて、隠れ家的ともいえる場所と雰囲気。男性ならこんな馴染みのバーを持っておきたいものですね。
DATA
Grill&Bar BITTER(グリルアンドバー ビター)
- 住所
- 新潟市中央区東大通1-6-29・2F
- 電話番号
- 025-282-7383
- 営業時間
- 15:00~24:00
- 休み
- 不定休
- 席数
- 28席
- 駐車場
- なし