【韓国料理とん家‟】疲労回復効果も期待できる？！自家製タッカンマリ

グルメ

疲労回復効果も期待できる？！自家製タッカンマリ｜新潟市中央区万代

韓国料理とん家‟（かんこくりょうりとんが）

万代八千代の杜住宅公園の隣にあり、本格的な韓国料理が味わえるお店。

訪れる客はなんと9割が女性なんだそう！

モダンな雰囲気の店内には、本場韓国の雑貨や工芸品が飾られています。

こちらで味わいたいイチオシのメニューが、『タッカンマリ』です。

滋養強壮や疲労回復の効果も期待できることから、本場韓国では寒い時期はもちろん、季節に関係なく食べる国民食的存在なんだそう。

国産鶏を丸ごと一匹使用し、自家製の牛骨スープで長ネギ、ニンニクとともに約1時間じっくりと煮込みます。

しっとりとした食感の鶏肉は、食べる直前にスタッフが食べやすい大きさにカットしてくれます。

スープは鶏のうまみを感じられるあっさりとした味わい。

まずは何もつけずにそのまま味わったら、醤油ダレに酢と唐辛子を加えた自家製ダレにつけて食べてみて。

さっぱりとした味わいを楽しめます。

シメは本場韓国と同じく、うどんでどうぞ！

また、とん家゛ではモーニング営業も行なっており、体にやさしい韓国粥を提供しています。

韓国旅行気分を味わいに訪れてみてはいかが？