boutique Chèreは新潟市上大川前通にあるパンのお店。
古町エリアと八千代橋をつなぐ鍛冶小路沿い。
オレンジ色の扉が目印です。

真っ白な空間にシルバーのカウンター。
その上に、さまざまなパンが並んでいます。

コンセプトは「本物と上質」。
材料、製法に細部にまでこだわって作り上げたパンとサンドを提供しています。

看板は『自家製ソーセージと元気野菜のサンド』。
本格的なロシアの黒パンは通販の人気商品です。

秋のおすすめは『ベーコンとパンプキンサラダのベーグルサンド』。

ムチッと歯ごたえのあるプレーンベーグルで、カボチャサラダと素揚げの野菜、ベーコンをサンド。
カボチャの甘さとベーコンの塩気のバランスがとてもいいです。
「秋をお腹いっぱい味わって欲しいから」とボリューム満点に！
大満足間違いなしです。

さて、こちらChereでは、10月の終わりころから「そろそろ？」と常連さんたちがそわそわ。

彼らのお目当ては、シュトーレン！

クリスマスまでの期間、カウントダウンしながら少しずつスライスして食べるドイツのパン菓子です。

シュトーレンの本場、ドイツ・ドレスデン地方のレシピに基づき、自家製ラム酒漬けのドライフルーツとたっぷりのバターで仕上げています。
ドライフルーツはレーズン、クランベリー、イチジクを使用。
なんと3年もののラム酒漬けと1年ものをミックスして使っているそう！
さらにクルミも入っています。

パン屋さんらしく、生地のおいしさにもこだわっています。

リッチなおいしさを楽しんで！

NST内のパンとカフェシエール、オンラインショップでも購入可能です。

食べきれるかしら…と心配な方のために、お試し用スライスも販売されていますので、まずはこちらから味わってみては？