【えびす鯛】高級魚ノドグロをランチでリーズナブルに味わおう

グルメ

高級魚ノドグロをランチでリーズナブルに味わおう｜新潟駅前

えびす鯛

新潟駅前にあり、地魚や地酒を味わえる、宴会ではおなじみのえびす鯛。

昨年からランチ営業をスタートし、新鮮な地魚を使ったお得なランチセットが人気なんです。

こちらでぜひ味わいたいのが、『のど黒刺身炙りランチ』（1,595円）。

新潟名物の高級魚、ノドグロをたっぷりのせた丼をお得に味わえるセットです。

新潟近海は水温が低く、その中で育ったからこそ脂がのったおいしいノドグロになるんだとか。

こちらでは、佐渡産のノドグロを通年で提供していますよ。

ご飯は、雪室で熟成した佐渡産コシヒカリを、麒麟山酒造の仕込み水を使った釜戸炊きです。

ワタリガニとカマが入った番屋汁も好評です。

店内は中庭が見えるカウンター席をはじめ、少人数の個室もあり、ゆっくりと食事を楽しむことができます。

蔵をイメージし、落ち着いた雰囲気の店内で、プチ贅沢丼を味わってみてはいかが？