三宝グループが新たな展開を開始した！
店名は「自家製乾麺と鴨だし御飯のお店 かも新」。
看板メニューは『鴨だし中華そば』（803円）。北海道産小麦を100%使用し、丁寧に低温乾燥させることで、口当たりがツルツルとした、歯応えのよい中華乾麺に。
この麺に合わせるのは、6時間炊き出した鴨清湯スープに、天然利尻昆布やカツオなどで仕立てた和風ダシスープ。
その奥深い味わいをぜひ感じてください！！
そして、もう1つの看板商品が、新潟ブランド米・新之助を鴨ダ シ で炊いた『鴨まんま』( 1個187円。テイクアウトの場合は1個183円) も一緒にどうぞ！
また、店頭ではお店の乾麺の味わいを自宅でも楽しんで欲しいとの思いから、『中華麺+鴨だし醤油スープ（2食入り）』や『中華にゅうめん+和だしスープ（2食入り）』のほか、レトルトカレーも販売中。
進化することを止めない三宝グループの新店に、いざ出陣！
DATA
自家製乾麺と鴨だし御飯のお店 かも新
- 住所
- 新潟市中央区新和1-7-6
- 電話番号
- 025-278-3203
- 営業時間
- 11:00〜15:30（LO15:00）／17:00〜21:30（LO21:00。土日祝は11:00〜21:30、 LO21:00。『鴨まんま』のテイクアウトは10:00〜)
- 休み
- 無休
- 席数
- 49
- 駐車場
- 共有
- リンク
- 自家製乾麺と鴨だし御飯のお店 かも新
- 備考