【FUNKY★TURKEY（ファンキーターキー）】トルコ人シェフ考案の本格ケバブ

グルメ

トルコ人シェフ考案の本格ケバブ｜新潟市中央区古町

FUNKY★TURKEY（ファンキーターキー）

西堀前通と古町8番町に店舗を構えるケバブのテイクアウト専門店。

看板メニューは、数種類のスパイスと果物を合わせて作る特製ソースに漬け込んだやわらかな鶏もも肉とシャキシャキ野菜をたっぷり挟んだ『チキンケバブ』（500円）。

トルコ出身のシェフがレシピを考案したという本場の味わいで、これを求めて訪れる常連の外国人も多いんです。

また、塊の鶏もも肉と紫玉ネギ、パプリカを串に刺した『シシケバブ』（3本1,000円）もトルコで人気のファストフードです。

食べ応え満点で、スパイスのよい香りがたまりません。