新潟市上大川前通で英会話教室BRIDGE ENGLISH SCHOOLを経営しているダンさん。
このスクールには、ニューヨークでおなじみのフレーバーコーヒーを楽しめるコーヒー店が併設されています。
フレーバーコーヒーとはコーヒー豆自体を香り付けし、甘い香りを醸し出すのが特徴。
甘い香りなのに砂糖は一切使っておらず、深みのある味わいです。
初めはNYのお土産として、帰国するたびに生徒さんたちにプレゼントしていましたが、「ぜひ買って飲みたい!」などの熱いラブコールにより販売をスタート。
そんなコーヒーのおともとして人気なのが『NYベーグル』(各220円)。
『チョコレート』をはじめ、『ほうれん草チーズ』、『トマトバジルチーズ』…とバラエティ豊かに約20種類を日替わりで用意。
なんと、ダンさんの奥様が毎朝手作りしています!!!
中はモチッ、外はサクッとした本場のベーグルを再現するため、毎年現地に足を運んでは帰国時に大量のベーグルを持ち帰って味の研究を重ねたそう。
試行錯誤ののち、現在の大評判ベーグルが誕生しました。
「お気に入りは、フレーバーコーヒーと相性ピッタリの『ヘーゼルナッツコーヒーチョコベーグル』だよ」とダンさん。
コーヒーはテイクアウトも可能です。
近くのやすらぎ堤でいただくのも良し、カフェスペースでいただくのも良し!
せっかくなら英会話も始めてみては?
グループレッスンからプライベートレッスンまで自分にあったコースを選択できます。
おいしいコーヒーとベーグルを、毎週味わえるチャンスでもありますよ!(笑)
DATA
Bridge’s NY Coffee(ブリッジズニューヨークコーヒー)
- 住所
- 新潟市中央区上大川前通5-64-1 コープシティ上大川前104
- 電話番号
- 025-222-2280
- 営業時間
- 10:30~18:00(火木は13:00~。土は~17:00)
- 休み
- 日祝休
- 席数
- 5席
- 駐車場
- なし