【GIICHI LOFT】北海道産生乳100％ラクレットチーズを上質なイチボ肉にオン！

グルメ

北海道産生乳100％ラクレットチーズを上質イチボ肉にオン！｜長岡市

GIICHI LOFT（ギイチロフト）

2020年12月にリニューアルオープンしたダイニング。

「肉とチーズの店」をテーマに、赤身と霜降り両方を味わえる希少部位・イチボの熟成肉のグリルや、北海道産チーズを数種ブレンドしたチーズフォンデュなど、ボリューム感たっぷりのメニューを数多く揃えています。

こちらの名物『ハイジのラクレットチーズ』には、北海道・花畑牧場の十勝産生乳100％のラクレットチーズを使用。
注文が入ってから専用グリラーでじっくりとチーズに火を入れ、最高の状態で登場します！
イチボ肉やトリュフポテトなどとの相性は抜群ですね。

ラクレットはどのメニューとも組み合わせOKです！

こちらもおすすめ『牛モモタリアータのチーズフォンデュ』！

花畑牧場の4種のチーズをブレンド。
自家製のバルサミコソースやわさび、ガーリックソルトで味変しながら楽しめます。
一度口にしたらもう止まりませんよ！
こちらもぜひ食べてほしい！！