2020年にオープンし、日刊にいがたでNEW OPENとして紹介させていただいたスイーツ店をまとめてみました！

今年も大注目のスイーツ店が新潟にたくさん誕生していますよ。

※写真をクリックすると詳しいお店情報が見られるよ。※オリジナルサイトからご覧下さい

nid（ニド）｜ピアBandai

獲れたて鮮魚や産直野菜、旬の果実、おいしいお肉、米、名酒など、新潟のおいしいものが集まるピアBandai。こちらにまた新しいお店がオープンしました！
場所はイタリア料理をベースにしたお惣菜とパスタのお店、piatto giorniのお隣。
piatto giorniが営むお店です。店名は「nid（ニド）」。
フランス語で「巣」という意味で、「隠れ家」や「居心地のいい場所」というニュアンスも持ちます。piatto giorniの渡辺さんは「子育てやお仕事を頑張っている女性にひと息ついてもらえる場所にしたい」と話します。

INCHA 印茶（インチャ）｜新潟市中央区学校町通

本場・台湾発祥の「INCHA 印茶」は、世界各国で店舗を展開する、人気のティースタンドです。
おすすめは、香ばしさと店内仕込みのタピオカがクセになる『黒糖焦がしタピオカミルク』（630円税抜）、四季春茶をベースに果肉をふんだんに用いた『生グレープフルーツティ』（M550円税抜）。
氷の量や甘さも好みにカスタマイズできるのも嬉しいポイント！

Y&Y GARDEN メロディバザール｜阿賀野市

ドリンクヨーグルトでおなじみ、ヤスダヨーグルト本社工場にあるY&Yガーデンにまた新たなスポットが誕生！
ヤスダヨーグルトの発酵バターをふんだんに使用した、サクサク食感が楽しい『トライアングルパイ』の専門店です。
三角スタイルがかわいい2種類のパイを用意。いずれも330円です。

[et] エト焼き菓子店｜三条市

三条駅近くのアクセサリーショップ・レジエ内に焼菓子店が誕生。
地元産のフルーツや、カモミール、ジャスミンといった茶葉を使ったパウンドケーキ、クッキーなど手作りのお菓子がズラリ。
季節のフルーツを使った焼き菓子も期間限定で登場します！

Merci（メルシー）｜新潟市沼垂テラス商店街

場所は、いまや新潟市民・県民のみならず、観光客にも人気のスポットとなっている沼垂テラス商店街。
家具やペット雑貨を扱う、沼垂テラスのTANKONのシェアショップとして、毎週日曜のみ、野菜スイーツの店が営業をスタートしました。
ショーケースには、レンコンやゴボウのカップケーキ、ホウレンソウやカボチャのチーズケーキ、キャロットケーキなど、野菜を使ったお菓子が並びます。