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【新店】焼き鳥と季節の料理をおまかせスタイルで|新潟市上大川前通

  • 情報掲載日:2020.07.09
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

赤坂の和食処を皮切りに、東京や新潟のイタリア料理店、フランス料理店などで研鑽を重ねた料理人・古田(こだ)さんがたどり着いたのが、焼鳥と季節料理をコースで提供するお店。

厳選した鶏を、長年付き合いのある築地の店から仕入れる備長炭を用い、お客のペースに合わせて一本一本焼き上げる。

看板の『おまかせコース』は、焼鳥をベースに季節の一品料理、野菜串、鶏スープ、自家製ジェラートを織り混ぜた内容。これで3,900円(税抜・要予約)。

ほかにも一品料理やご飯物も揃う。

料理に合わせるのは、しっかりとしたワインなど。

ゆったりと贅沢な食事ができる大人なお店。

食に対する真摯な姿勢と丁寧な接客で、早くも人気店に。


Information

たご
住所
新潟市中央区上大川前通9-1270-1 大谷屋マンション1F
電話番号
025-369-4101
営業時間
17:30〜23:00(フードLO22:00)
休み
日曜日
席数
15席
駐車場
なし

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