地酒や日本茶など日本ならではの素材とチョコレートを融合させるなど、革新的なチャレンジを常に行なっているスイーツショップ、としておなじみですね。
実はこちら、パン屋さんとしての顔もあり、バゲットから菓 子パン、食事系パンまでさまざまに用意されているのだ。
店内にはカフェスペースもあり、ドリンクとともにのんびり過ごすこともできます。

さてそんなしょこら亭のオススメサンドイッチをオーナーの小菅さんがセレクトしてくれました！

(左)
ツブツブの玉ネギが生地に入ったオニオ ンベーグルでカリッと焼いたサバをサン ド。『サバサンド』（ 500円税込）。大葉が和風な味わいを演出

(右手前)
たっぷり生クリームに季節のフルーツがいっぱい。 『ベーグルトライフル』（ハーフ320円税込）。玄米を練り込んだプレーンベーグルはもっちりとした食感に

(右奥)
阿賀野市の製麺会社・めんつうの麺で作った焼きそばをしっとりもっちりなコッペパンで挟んだ『めんつうさんの焼 きそばコッペパン』（ 260円税込）

サンドイッチじゃないけど。

トマトを生地に練り込んだイタリア風な味わいの『トマトと オリーブのベーグル』（230円税込）もおいしいよ！