こかげカフェは、新潟市美術館の中にあるベーグルカフェ。
美術館を利用する人のためのカフェ？　と思われるかもしれませんが、このお店のために県外から足を運ぶ人もいる人気店なんですよ（もちろん入館料不要で利用できます！）。

県産小麦と天然酵母で焼き上げた、噛むほどに味わい深いベーグルをさまざまなメニューで楽しめます。

また全メニュー卵・乳製品不使用という点も特徴。
食物アレルギーを持つ人や体を気遣う人にも喜ばれています。

好きなベーグルに、レタス、トマト、クリームチーズ風豆乳クリームを挟んで提供してくれる『ベーグルサンド』は常時注文OK。
手軽でありながら、しっかり噛んで味わえるベーグルなので満足感は十分です。
テイクアウトして、向かいの西大畑公園で食べるのもおすすめ。

さまざまな具材とともにベーグルを楽しめる平日限定の『オープンサンド』（ベーグル代＋850円税抜）も人気です。

緊急事態宣言を受け臨時休館していた新潟市美術館の再開にともない、こかげカフェも営業を再開。
感染拡大防止策をとりながらの手探りでの営業をスタートしました。

客席のレイアウトを変更し一部テーブルにアクリル板を設置したり、ソファ席コーナーを休止したり、テラスのデッキ増設をしたりと、これまでと異なる点も多々ですので、SNSなどで最新情報をチェックしてからおでかけくださいね。