オープンして半年余り。まだまだ実態がつかめない、ちょっと変わった飲食店。
しかし、料理の評判は高く、中でも、ホットサンドの評判は抜群。
今回は、そんなホットサンドの中でも一番人気の『ザ・キューバサンド』（1,180円税込）にフォーカス。
ライムやオレンジ、ミントなどをミックスした特製のシトラスソースで一晩マリネした豚肉をじっくりとローストして県外から仕入れているホットサンド専用のパンを軽く焼いてサンド。
一緒にサンドした溶け出すチーズと豚肉から溢れ出るジューシーなソース、そしてロースト豚肉とベーコンが合わさり、口の中は大騒ぎ。クセになる絶妙な味に大変身。
食べ応えも満点。
隣に添えられたドリンクは、この春登場の『特製モヒート』（700円税込）。
特製シトラスソースとモヒート、まさに、キューバ味の競演だ。
アウトドア感覚のお店だけに、春到来と同時に、風除けの波板をはずし、よりオープンなスタイルのお店へ移行していくとのこと
Information
PARENT PINE'S（ペアレントパインツ）
THE BEST SHOP by DAY WORK & COMPANY.TOKYO
- 住所
- 新潟市中央区親松81-6
- 電話番号
- 025-278-7220
- 営業時間
- 9:00〜19:00（金土祝前日は21:00まで。予約で延長可）
- 休み
- 月不定休
- 席数
- 席40
- 駐車場
- P5台