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オムライスが名物の妙高の洋食屋さん

  • 情報掲載日:2020.02.10
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

開放感のある店内の各席にぬいぐるみが置かれ、思わずほっこり。

ちいさなお子さんも楽しみながら食事ができそうです。

お店の自慢は、なんといっても完成までに3週間かかるデミグラスソース。

香味野菜やフルーツを半分になるまで煮詰め、継ぎ足し…を繰り返すことで深いコクを生み出しています。

『オムライス(デミグラスソース)』(1,000円税込)
『オムライス(デミグラスソース)』(1,000円税込)

これを使った定番メニューが『オムライス(デミグラスソース)』(1,000円税込)。

自家製のトマトソースで作るケチャップライスは、ニンニクのいい香りが食欲をそそります。

ライスを包む卵にもポイントが。

フライパンで半熟に焼いた卵をさらにオーブンで焼くことで、固めではない、でもトロッともしていない絶妙なやわらかさに仕上げています。

店主の井上さんと奥様
店主の井上さんと奥様

「オムライスもそうだけど、お客さんの要望でどんどんメニューが増えちゃって…」と笑うご主人と奥様の優しい人柄もこのお店の魅力です。

Information

スノーマン
住所
妙高市雪森942-7
電話番号
0255-73-8586
営業時間
11:30~14:00/17:30~21:00
休み

席数
38
駐車場
13台

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