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【パティスリー ル・デパー】元気でハッピーになる『マンマ・ミーヤ』をイメージ。カラフルなお花のトッピングで華やかに!!【ロールケーキパラダイス2019参加店】

  • 情報掲載日:2019.04.30
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

スイーツ好きはチェック!
6月1日(土) DeKKY401で開催される
ロールケーキパラダイス2019
の参加店&ケーキ紹介です!

6月1日は「映画の日」ということで
今回のイベントでは、"映画"をテーマにした
ロールケーキを作ってもらいました!

●ロールケーキパラダイス出品ケーキはこちら

PATISSERIE LE DEPART の
『マンマ・ミーヤ!』

メリル・ストリープ主演のロマンティック・コメディ・ミュージカル。
物語の舞台であるギリシャ・エーゲ海の風景をイメージした華やかなケーキ。

爽やかなフロマージュとマンゴー・パイナップルを、卵をたっぷり使ったスフレ生地で巻き、色とりどりのチョコレートで作ったお花をトッピング。

元気でハッピーになるロールケーキです。



[アレルギー食品]
小麦、卵、乳


PATISSERIE LE DEPARTのお店紹介

北海道小樽の洋菓子店・ルタオでシェフパティシエを務めた後、新潟市のアンレミューでその実力を発揮してきた岡田崇さんが、ルタオからの弟子で奥様の彩さんとアンレミューからの同僚・酒井さんの3人でオープンしたお店。

流行を抑えつつ、経験を十二分に表現したケーキの数々が並ぶ。

今回の『マンマ・ミーヤ!』は、奥様・彩さんの発案。

それぞれのアイデアで作られるケーキに、これからも目が話せないお店だ。

Information

PATISSERIE LE DEPART(パティスリー ル・デパー)
住所
新潟市中央区高志2-9-15
電話番号
025-286-5526
営業時間
10:00〜19:00
休み
火曜日
駐車場
3台

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