スイーツ好きはチェック！
6月1日(土)　DeKKY401で開催される
ロールケーキパラダイス2019
の参加店＆ケーキ紹介です！

6月1日は「映画の日」ということで
今回のイベントでは、"映画"をテーマにした
ロールケーキを作ってもらいました！

●ロールケーキパラダイス出品ケーキはこちら

PATISSERIE LE DEPART の
『マンマ・ミーヤ!』

メリル・ストリープ主演のロマンティック・コメディ・ミュージカル。
物語の舞台であるギリシャ・エーゲ海の風景をイメージした華やかなケーキ。

爽やかなフロマージュとマンゴー・パイナップルを、卵をたっぷり使ったスフレ生地で巻き、色とりどりのチョコレートで作ったお花をトッピング。

元気でハッピーになるロールケーキです。



［アレルギー食品］
小麦、卵、乳

PATISSERIE LE DEPARTのお店紹介

北海道小樽の洋菓子店・ルタオでシェフパティシエを務めた後、新潟市のアンレミューでその実力を発揮してきた岡田崇さんが、ルタオからの弟子で奥様の彩さんとアンレミューからの同僚・酒井さんの3人でオープンしたお店。

流行を抑えつつ、経験を十二分に表現したケーキの数々が並ぶ。

今回の『マンマ・ミーヤ!』は、奥様・彩さんの発案。

それぞれのアイデアで作られるケーキに、これからも目が話せないお店だ。