【みなと街ベーカリー】噛んで噛んで風味の広がっていくパン

グルメ

噛んで噛んで風味の広がっていくパン｜新潟市中央区赤坂町

みなと街ベーカリー

早川堀通りに面したおしゃれなパン屋さん。

地元の方御用達の人気店です。

確かに、近くにこんなパン屋さんがあったらうれしいですよね！！

国産小麦を使用した約40 種類のパンが揃います。

「1つのパンでも噛んでいるうちに風味や食感が変わるような、そんなパンを目指しています。いろんな食感や味、香りを楽しんで欲しいです」と店長の高井さん。

そのため、パンそれぞれで使用する小麦粉のブレンドを変えているとか。

ぜひ、あれこれ食べ比べてみたい！！

モチモチとした食感のコッペパンは、定番のイチゴジャムや、夏におすすめのレモンクリームなど、日替わりで6～7種類が並びます。

自分のお気に入りを見つけてみるのも楽しそうですね！！

一番人気は、クリームが濃厚な『ラムレーズンコッペ』（200円）だそう。

さぁ、まずはどのパンから食べてみよう？