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個性豊かなビールが常時12種類 |新潟市中央区駅前

  • 情報掲載日:2019.06.07
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

新潟駅から徒歩5分の場所にあるビアダイニングバー。

店内にはアメリカのビールのステッカーがびっしりと貼られており、アメリカンな雰囲気。

店長・長谷川さん が国内を中心に、常時12種類の幅広いクラフトビールを揃えていて、コアな人向けというよりは、誰もが楽しめる間口の広いお店です。

ビールは毎回、1種類につき1樽しか仕入れないので、1週間から10日ほどですべてが入れ替わるとか。

取材にお邪魔した時は、今流行りのIPAというアルコールが高く、苦みの強いビールが多く取り扱われていました。

また、時にはコーヒーやフルーツの香りが する珍しいものも仕入れられているので、バラエティに富んだビール の世界を体感できること間違いなし!

ビールを注ぐ店長の長谷川さん
ビールを注ぐ店長の長谷川さん

そんな様々なクラフトビールを提供する上で、長谷川さんが心がけていることが2つ。

1つ目はタンクの洗浄。

どんどんビールを入れ替えるので、しっかりとタンクの洗浄をしないと味が混ざってしまうそうです。

2つ目はグラスの温度。

お客さんにおいしいビールを飲んでもらえるよう、グラスは事前に冷やしておいているそうです。

『クラフトビール テイスティングセット( 3種)』( 1,200円)
『クラフトビール テイスティングセット( 3種)』( 1,200円)

ビールの提供サイズはS、M、Lと選べ、いろいろなビールを飲み比べるのも良し。お気に入りのビールをひたすら飲むも良し。

おすすめは『クラフトビール テイスティングセット( 3種)』( 1,200円)。

12種類のなかから3種類を選んで飲み比べることができます。

ぜひ新たなビールと出会いに足を運んでみてください。

Information

Beer Trip Olive
住所
新潟市中央区弁天3-2-16
電話番号
025-241-7457
営業時間
17:00~24:00(土日祝は 15:00~) 
休み
月休(祝の場 合は翌日) 
席数
32
駐車場
なし
リンク
Beer Trip Olive

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