4月25日（土）〜5月24日（日）の1ヵ月間、
新発田市内67店舗でオリジナルのアスパラ料理＆
新発田牛（しばたうし）メニューを楽しめます！

新発田の二大スターが競演！
「アスパラ×新発田牛（しばたうし）」の祭典、開幕。

土づくりから徹底的にこだわり、県内随一の出荷量を誇る新発田産アスパラガス。
その特徴は、なんといっても「太い、甘い、柔らかい」の三拍子が揃っていること。
シャキッとした歯ごたえの後に続く、滴るような瑞々しさは、まさに新発田のプライドそのものです。

そのアスパラガスとタッグを組むのは、2021年に産声をあげたブランド牛「新発田牛（しばたうし）」。
美味しい新発田産米の稲わらをたっぷり食べて育った牛の中でも、厳格な基準をクリアした肉質4等級以上のみが名乗れる、まさにエリート和牛。とろけるような脂の甘みと、深いコクが特徴です。

そんな特産品のアスパラガス＆新発田牛（しばたうし）が主役の「食のアスパラ横丁、味めぐり」が令和8年4月25日（土）～5月24日（日）に開催されます。

名物『アスパラみどりカレー』はもちろん、和・洋・中、さらにはスイーツまで！
各店の料理人が腕を振るった、この期間だけの特別メニューが勢揃い。

お店での優雅なランチ・ディナーはもちろん、自宅でゆっくり楽しめるテイクアウト商品も充実しています。

「新発田のアスパラ＆新発田牛（しばたうし）は、やっぱりスゴイ！」
そう確信する瞬間が、すぐそこまで来ています。

新発田の豊かな大地が育んだ「アスパラガス」、旬の恵みと極上の和牛「新発田牛（しばたうし）」。
この春、あなたを虜にするひと皿を、ぜひ新発田の街で見つけてください。

4月25日（土）は「アスパラ横丁」関連イベントを開催

大峰山山桜まつり＆道の駅加治川4周年祭

４月25日（土）に道の駅加治川で行なわれる「大峰山山桜まつり」で、食のアスパラ横丁のPRイベントを開催します。

注目はなんと言っても『アスパラ一本焼き』のふるまい！
10：30から先着300食限定で無料ふるまいをします。
『味めぐりスタンプラリー』のスタンプをゲットすることができます。

ほか、ヤマザクラの写真展示、わんわんマルシェ物販、ワークショップ、野菜の詰め合わせなども開催されます。
また、11：00からはBSNラジオステッカーキャンペーンも実施予定です。

ミニマルシェ with アスパラ横丁

同じく4月25日（土）、ヨリネスしばた札の辻広場では、ミニパンマルシェWithアスパラ横丁が開催されます。

新発田市内外7店舗が集まり、新発田市産アスパラガスを使用した限定パンを販売。
さらにキッチンカーも出店予定。

当日商品を　購入された方には『味めぐりスタンプラリー』のスタンプをゲットすることができます。

開催時間は10：00〜14：00。

豪華景品が抽選で当たる！
『味めぐりスタンプラリー』も同時開催

開催中、参加店で提供するキャンペーン対象メニュー１品の注文につきシール１枚がもらえ、異なる店舗のシール３枚１口で応募すると抽選で素敵なプレゼントがもらえる『味めぐりスタンプラリー』も同時開催。

詳しくは公共施設などで配布されているパンフレット、または『食のアスパラ横丁』公式ＨＰでチェックを。

旬のアスパラをいかした各店の個性あふれる味を、ぜひお楽しみください！