老舗洋食レストランをルーツに持つホテルイタリア軒が、期間限定ポップアップで新潟伊勢丹地下1階のCircle Tableに登場します。

期間中は「レトロ・クラシック」をテーマに、華やかなスイーツや懐かしい味わいのカレーやコロッケといった多彩なラインナップを展開。昭和の面影を感じる懐かしさと上品な味わいを掛け合わせた、老舗ホテル自慢の味を楽しめます。

夏の思い出の1ページを飾る特別なメニューを、新潟伊勢丹でぜひチェックしよう！


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老舗ホテルならではの味を堪能できるラインナップはこちら！

『チキンカレーとハヤシライス あいがけ』

新潟最古のカレーともいわれる、昔ながらの黄色いチキンカレーと、老舗洋食を象徴するうまみたっぷりのハヤシライスのあいがけ。
ふたつの味が交差する、長年愛されてきた贅沢な一品です。

『復刻 ビーフコロケット』

ホテル伝統のデミグラスソースが香る昔ながらのクリームコロッケは、30年の時を経て今回限定で登場する復刻メニュー。
ひと口食べれば、外はサクッと、中はクリーミー。特製ベシャメルソースとローストビーフをたっぷり使った上品な味わいをお楽しみください。

『プリン・ド・りんご』

素朴な「昭和のごちそうケーキ」。サクッとした生地に特製プリンとキャラメリゼしたリンゴを合わせたノスタルジックな元祖プリンタルトです。
コーヒーや紅茶との相性抜群！

『白桃のタルト』

バニラビーンズを練り込んだ自家製タルト生地にラズベリーをしのばせ、果汁あふれる旬の白桃をたっぷりトッピング。
サクッと香ばしい生地にみずみずしい果実とラズベリーのほのかな酸味が重なり合う、香り高くジューシーなタルトです。

『クラシック・プディング』

昭和の純喫茶を思わせる硬めのプリン。
卵とミルクのコク、しっかりとした食感、カラメルのほろ苦さーー。
イタリア軒で受け継がれてきた、どこか懐かしい昔ながらの濃厚プリンです。