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収穫体験&野菜のお土産付き! のっぺの作り方を学ぼう|新潟市南区

  • 情報掲載日:2022.11.24
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

お正月料理としてもおなじみの新潟の郷土料理、のっぺ。

作ったことありますか?
作り方、知ってますか!?

新潟市南区のアグリパークで、料理初心者や若い世代、新潟に移住してきた人などを対象に、『新潟の郷土料理を学ぼう!のっぺ作り教室&収穫体験』が初開催されます。

講師は野菜ソムリエプロの原早苗先生。

原 早苗 さん(日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ)
原 早苗 さん(日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ)

丁寧にいちから作り方を説明しながらのっぺを作ります。
地域性から調理法まで一緒に学びましょう!

のっぺ作りには、アグリパークで採れたサトイモ、ニンジン、ダイコンを使います。
野菜たっぷり、具だくさんののっぺになりそう!

さらに調理体験後にはお土産用の秋冬野菜の収穫も楽しめます。

また、のっぺに加え、アグリパークの野菜を使い紅白なますを作ります。
おともは新米の新之助!

新潟のおいしい食をたくさん味わえるイベントです。

開催日は12月11日(日)。
料金はのっぺ、紅白なます、新米新之助、収穫体験(お土産野菜付)込みで1名3,000円です。
対象は18歳以上。
要事前予約で定員は20名です。

ぜひ気軽にご参加を。

DATA

新潟の郷土料理を学ぼう!のっぺ作り教室&収穫体験
開催期間
12月11日(日)10:30~13:30
会場名
アグリパーククラブハウス内 調理室
会場住所
新潟市南区東笠巻新田3044
料金
1名3,000円 (のっぺ、紅白なます、新米新之助、収穫体験/お土産野菜付き)
※要申込。対象は18歳以上。定員は20名
問い合わせ先
アグリパーク
問い合わせ先
電話番号
025-378-3109
リンク
申込はこちら(アグリパークホームページ内 Googleフォーム)
備考

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