日刊ジャックG20縦日刊ジャックG20縦 日刊ジャックG20横
  1. Home
  2. グルメ
  3. バリ島名物スペアリブをワイルドにかぶりつけ|新潟駅南

バリ島名物スペアリブをワイルドにかぶりつけ|新潟駅南

  • 情報掲載日:2019.02.10
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

ワルンとはインドネシア語で「お店 」や「 食堂 」という意味。

旅行好きなオーナーが旅先で出会い、その味に魅了されてから長年に渡って通いつめたという、インドネシアのバリ島にあるスペアリブの名店で出会った味を再現した『スペアリブ』( 1 本3〜4人前・3,980円)が看板メニューだ。

事前に煮込みの工程が入っているので、お肉は程よい歯ごたえで、表面はパリッとしていて噛みしめるほどにジューシー。

骨から肉も離れやすいから、とても食べやすく、炭火ならではの香ばしさもたまらない焼き上がりだ。

大きな骨付き肉を、秘伝のタレに3回浸しながら目の前の炭火で焼き上 げてくれるテラスが特等席。

新潟駅南という「市街地」なのに、グランピング気分も味わえる。

見よ、この迫力!
見よ、この迫力!
ジュワ〜っと炭火の上へ
ジュワ〜っと炭火の上へ
特製のタレに3回ほど浸しながら焼いていく
特製のタレに3回ほど浸しながら焼いていく

ビンタン ビールを筆頭にドリンクも多彩。

インドネシアのスープ麺『ミークア』など、アラカルトのバリエーションも充実。

名物のスペアリブに、カレースープ、サラダ、ライスのセット
『MURA‘Sプレート』(1,000円)などといった『夜定食』も提供スタート。

パーティ、サク呑み、夕食などなど、あらゆるシーンで利用できる。

新潟駅南口からほど近い立地も便利。

インドネシアのスープ麺『ミークア』
インドネシアのスープ麺『ミークア』
特製カレースープは数量限定
特製カレースープは数量限定

Information

MURA'S WARUNG(ムラズワルン)
住所
新潟市中央区米山1-2-15
電話番号
025-256-8475
営業時間
17:30〜24:00(LO23:30。金土祝前は〜深1:00、 LO24:30)
休み
月曜定休
席数
50
駐車場
なし

この記事はどうでしたか?

Facebookでも情報を配信しています。
ぜひフォローをしてください。

同じエリアのスポット

SNS