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【読者のクチコミグルメ】ヘルシーでコストパフォーマンスの高いヘルシーな懐石料理

  • 情報掲載日:2018.08.11
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

小千谷市にある魚晃 水ぐるま。

 

こちらで「ヘルシーでコスパのいい料理が味わえます!」という読者の声をたよりに、

 

昼のコース料理『梅』を。

『梅』1,700円
『梅』1,700円

料理には小千谷市産の食材をメインにした料理。ミニ懐石風のコース『梅』は、前菜、ゴマ豆腐、茶碗蒸し、天ぷら、紫黒米の米粉そば、デザートという構成。

 

メインのおそばは、つなぎに布海苔を使用した弾力のある食感が特長です。

 

 

こちらは店主の米田博利さんと奥様のひろみさん。「お客様が料理を食べて笑顔になればそれで充分。利益は二の次だね」という懐の深いサービス精神旺盛なご夫婦でした。


Information

魚晃 水ぐるま
住所
小千谷市薭生庭原乙197
電話番号
0258-83-5360
営業時間
11:30~14:30/16:00~21:30(昼夜ともに完全予約制)
休み
水曜
席数
20
駐車場
20台

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