りゅーとぴあの専属舞踊団Noism Company Niigataのプロフェッショナルカンパニー、Noism1メンバーが古町のお店を訪ねる連載。

今回は、京都出身ながら和菓子より洋菓子派、最近トイプードルを飼い始めたという太田菜月さんです！

SNSで素敵なお店を見つけるのが大得意！

太田さんが今回 「どのメニューもかわいくて気になっ ていました！」と名前をあげてくれたのは、西堀通り沿いの複合店舗、・SEIRANKANにあるカフェ、dessert café maru to shikaku（デセールカフェ マルトシカク）です。

店主の長尾さんは、レストランや洋菓子店、結婚式場など、さまざまな店舗で腕を振るってきたパティシエ。
その経験をいかして作り上げるのは、コース料理の最後に提供されるデザートをイメージした皿盛りの「デセールプレート」です。

注文を受けてから、ケーキやソース、焼菓子などをお皿に盛り付けていきます。

この日用意していただいたのは『塩キャラメルショコラ』。
まるでアート作品のような華やかなお皿に思わずうっとり見入ってしまいます。

存分に愛でたら、フォークとナイフで上品にいただきましょう。

「濃厚でおいしい〜。ハードなリハーサルの後なので、甘さが体に染みます…」。
太田さん、ひと口ひと口噛み締めるように味わいます。

香りのよいフランス産フレーバーティーとともに最後のひと口までしっかり堪能。

なお、「デセールプレート」は2〜3ヵ月周期でメニューが変わりますので、何を味わえるかはお店を訪れてのお楽しみ。
季節のパフェやオーダーケーキも人気です。

取材時には誕生日を間近に控えていた太田さん。
「今年の私のバースデーケーキはこちらにお願いすることにします！！！」と宣言していました。
さて、どんなケーキになったんでしょうね。

インスタグラムには過去のオーダーケーキも掲載されていますので、ぜひ参考にご覧くださいね。

さて、Noismの次回公演は、Noism2の定期公演です。

Noism1に所属する中尾洸太さん、坪田光さん、樋浦瞳さんによる3つのデュエット作品をNoism2メンバーが上演します。
シンプルな舞台で、「二人」の世界が「三つ」の異なる視点から展開される本公演。題して「Three Duets in the Black Box」。
オープニング及び全体の構成は山田勇気Noism地域活動部門芸術監督が手がけます。

3月6日（金）〜8日の3日間、全4回公演です。
どうぞお楽しみに！

この情報は、月刊にいがた2026年1月号に掲載されたものです。