新潟市古町生まれのアイドル・RYUTistによる連載『RYUTistが究める！』。

毎回テーマをひとつ決め、それをメンバーが究めます。

今回は【むうたんがカクテル作りを究める！】。

新潟市中央区古町にあるバー＆ダイニング、PULP FICTIONにお邪魔しました。

教えてくれた人

【松尾 飛鳥さん】

高校卒業後、新潟市内の一流バーでバーテンダーとして経験を積み、5年前からPULP FICTIONのオーナーに

バーテンダー歴12年というPULP FICTION のオーナー・松尾さんの指導のもと技を究め、最終的にはオリジナルカクテルを作ることに！

「すごく大人な雰囲気ですね…」とお店のバーカウンターに圧倒されつつ、まずはお酒を計量するメジャーカップやシェイカーの扱い方を勉強します。

空のシェイカーを使ってシェイクの正しいフォームを確認し、水と氷を入れて何度か練習すると「技術はもちろん、所作の美しさも大事なんだなって思いました」とむうたん。

オリジナルカクテルはキウイをベースにした、わんぱくな気分になれる緑色のカクテル、その名も『ワンダフルパーク』に決定！

本人も大満足のフルーティな味わいに仕上がり、「もっといろんなカクテルを作ってみたり、自分に合ったシェイカーの振り方を見つけたりしたいです！」とバーテンダーという新たな世界にどっぷりハマっていました。

体験を終えてひとこと

私にとってカクテルデビューの日になりました。

非日常的な空間での体験は驚くことばかりで楽しかったです！

お邪魔したのはここ！

RYUTist INFO.

ニューシングルをリリース！

シングル『春風烈歌』のリリースが4月3日（水）に決定！

サニーデイ・サービスの曽我部恵一が作詞・作編曲を担当。

春の訪れを感じる一曲に仕上がっています。

この情報は、月刊にいがた2024年4月号に掲載されたものです。