すっかり春めいてまいりました！
めいてる、どころじゃないな、もうすっかり春ですね。

花粉症でお辛そうな方も多いですが、春ってだけで気持ちが上がる気がしますよねー。

ということで、月刊にいがた4月号発売です。

表紙はおにぎり。
新潟っぽいし、お花見のおともにもいいし、なんかかわいいかな、でおにぎりの写真で表紙を作ることにしました。

こちらは新潟市の駅南にある、わっちのおにぎりのもの。
みんな大好き筋子と、3月末までの限定の混ぜご飯のおにぎり、高菜の3種類を並べてもらいました。
ガス釜炊きご飯のもっちり感、伝わるでしょうか？？

ということで、巻頭特集は『ニイガタ・グルメ・スタンダード』。

4月は新しい環境に身を置く人も増える時季。
新しく新潟暮らしを始める、また観光で新潟を訪れるという人も多いでしょう。
そしてそんな「新潟初心者」さんをもてなす機会も多くなるのではないでしょうか。

ということで、改めて新潟グルメに向き合ってみました。

新潟といえば、そう、米。
きっと誰でも一番に思い浮かぶはず。
そしてその米の副産物でもある酒。
海に面した県だからこそ味わえる新鮮な魚。

また個性豊かなラーメンを味わえる県としても有名です。

そして笹団子をはじめとする個性豊かな銘菓も。

この「米」「酒」「魚」「ラーメン」「菓子」の5つを味わえるお店をご紹介する特集です。

誰もが認める“ド定番”はもちろんのこと、「最近ではこちらも人気ですよ」という“新定番”の紹介もありますので、県民にもお楽しみいただける内容になっております。

では中身を少しだけお見せしますね。

米

定番／ご飯のおいしい店

米の炊き方、生産方法などにこだわりのある県内のお店を4軒ご紹介。
おかずがいらないほどのおいしいご飯を味わえるお店ばかり！
わざわざ食べに行く価値ありです。

新定番／新しいおにぎり屋さん

最近おにぎり屋さんが増えている印象ありませんか？
カジュアルにおいしいご飯を味わえる、新しめのおにぎりのお店をご紹介します

酒

定番／ぽんしゅ館で試飲三昧

新潟の日本酒を味わえるスポットとして観光客に大人気なのが、越後湯沢駅、新潟駅、長岡駅内のぽんしゅ館！
観光客だけに独占させておくのはもったいないですよ～。

新定番／ニュースタイル角打ち

「角打ち」ができる酒屋さんが県内各地に増えています。
お店の方から酒にまつわるいろんなお話を聞きながら、気軽にいろんなお酒を試せるのがいいですよねー。
行きつけを作れば日本酒がもっと楽しくなりますよ！

魚

定番／漁港の名物食堂

うまい魚が食べられるお店はたくさんあるけど、漁港の近くっていうだけでさらに魅力が倍増（そしてもちろんおいしい！）。
県内7つの漁港近くにある、魚料理が評判のお店です。

新定番／気軽でうまい回転ずし

すしの名店も数多い新潟ですが、最近では特に回転ずしのレベルの高さが評判になっています。
手頃な値段で気軽においしいすしを味わえる、県内各地のグルメ回転ずしのお店をご紹介。
最近では回らない回転ずし店も増えているんです。

ラーメン

定番／超基本！　新潟五大ラーメン

知らない人はいない（!?）と思うけど改めて。
新潟五大ラーメンと、その代表店をご紹介します。

新定番／ネクスト新潟○大ラーメン

次なる「新潟○大ラーメン」の座を虎視眈々と狙う、県内各地のご当地麺。
知ってました？食べたことありました？
チェックすべし！

菓子

定番／ザ・新潟銘菓

新潟のお菓子の大定番といえば笹団子。
ほかにも県内各地に当地を代表する銘菓があるんです。
おなじみのお菓子ばっかりなはず、ですが、県民の皆さんはもちろん食べたことありますよね？？

新定番／イマドキ新潟銘菓

昔ながらの技法をアレンジした、おしゃれでかわいい「新・新潟銘菓」たるお菓子も増えています！
誰かにあげたくなること間違いなし。

わがまちのグルメ・スタンダード

特集のおまけとして、本誌レギュラーページ『県内30市町村おでかけTOPICS』の番外編を展開。

『県内30市町村おでかけTOPICS』でご登場いただく各市町村のご担当者様に、「これぞわがまちのグルメ・スタンダード！」たるおすすめのグルメを紹介してもらいました。

おなじみのものから意外なものまで…見応えありますよ！

さらに4月号では、歓迎会、送別会に使えるお店情報も展開しています。

個室が評判の人気店8選

マスク規制も解除され、この春はようやく歓迎会、送別会がしっかりできそうな予感！
とはいえまだまだいろいろ心配…という方にもおすすめの、個室のあるお店を8軒ご紹介します。
大切な人たちと心ゆくまで楽しい時間を過ごせますよ。

そして、4月号といえば欠かせない桜の情報も！

新潟桜名所案内

県内12の桜の名所をご案内。
暖かい日が続いている関係で、今年はかなり開花が早そう！
早めにチェックしてお出かけください。
名所に近い、4月号掲載のスポットもご案内しているので、あわせて足を運んでみてくださいね。

『月刊にいがた』2023年4月号は県内書店、コンビニエンスストアにて、1冊499円で発売中です。

またお店でのご購入が難しい方のために、通信販売も行なっています。
下のリンクよりどうぞ！！