年末感漂ってきましたね。
いきなり大雪も降りましたしね…（皆さんお疲れさまでした）。

さあ、もうすぐ新しい年の始まり！
2022年、充実していた人もそうでない人も、心機一転、いい年を迎えましょう。

ということで、月刊にいがた2023年最初の号が発売されました！

巻頭特集は『いまキテるラーメン！』特集です。

「新潟市が2021年の1年間にラーメンにかけた外食費用で8連覇中の山形市をおさえ全国1位になったことが総務省の調べで明らかになった」というニュースが大きな話題を呼びましたが、新潟市民のみならず、新潟県民はラーメン大好きでしょ。

県内各地に、昔から地元で愛されてきたラーメン屋さんもいっぱい。
きっと誰もがソウルフード的な一杯を持っていますよね。

その一方で、毎月本誌のNEW OPENページでは新しいラーメン屋さんをご紹介している気がします。
なかには、オープン以来連日行列を作っているお店も。

いまどんなラーメン屋さんが新潟では話題なんだろう。
どんなスタイルがウケているんだろう。
どんなラーメンを食べておくといいんだろう。

そこで編集部が独自リサーチ。
そこから導き出した「いま食べるべきラーメン」をご紹介します！

内容を一部お見せしますね！

ズバリ、いまキテるラーメンはこれ！
／美ラーメン

ズバリ、いまキテるラーメンはこれ！
／美ラーメン

ズバリ、いまキテるラーメンはこれ！
／貝ダシ

ズバリ、いまキテるラーメンはこれ！
／麻婆麺

いやいや、こってりも！

朝ラーメンが人気らしい！

冬限定麺を食べ逃すな！

おまけ
／ラーメンのおとも図鑑

大掃除の合間にさくっと、初詣や初売りに出かけたついでに、おせちに飽きたら…
ラーメンはいつだっておいしいけれど、年末年始って特に食べに行きたくなりませんか？？

年末年始の営業時間・定休日の変更もしっかり掲載しています。
楽しい年末年始のラーメンライフのおともにぜひ～！

※1月号のp58～61でご紹介している「なみ福角田浜本店」は、冬期間休業することになりました。「冷凍なみ福ラーメン」のネット通販は引き続き行なっておりますが、本誌に掲載されている住所では現在営業を行なっておりませんので、ご注意ください。

なお、「なみ福角田浜本店」が休業している年明け1月〜春の間は「新潟大学前店」で営業予定です。

【住所】なみ福 新潟大学前店
新潟県新潟市西区大学南2-22-18

詳細は、 新潟ラーメンなみ福のウェブサイト・SNSにてご確認をお願いいたします。

『月刊にいがた』2023年1月号は県内書店、コンビニエンスストアにて、1冊499円で発売中です。

またお店でのご購入が難しい方のために、通信販売も行なっています。
下のリンクよりどうぞ！！