県内各地にお住まいの「特派員」の皆さんから地元民だからこそ知る地元ネタをお寄せいただく『特派員HOT NEWS』。

今回は村上特派員・タカハシナオトさんからの情報をお届けします！

半世紀以上も愛され続ける
朝日地区の肉屋さん

創業1963年、村上市朝日地区で知らない人はいない富樫精肉店さん。

「富樫ホルモン」という愛称で親しまれる名物の『特製ホルモン』は、わざわざ遠方から買いに来る方も多数。

地元では、BBQはもちろん、ホルモン炒めやホルモン鍋など晩ごはんの食卓によく登場します。

ほか、地元産の四葉ポーク、さまざまな希少部位を揃えた牛肉も人気。

数年前にリノベーションした店内の空間も素敵ですよ！

特派員紹介

【村上特派員／タカハシナオトさん】
空き家を自宅兼スタジオと食品加工場に改造して暮らすシンガーソングライター

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