りゅーとぴあの専属舞踊団Noismメンバーが古町のお店を訪ねる連載。
今回はジョフォア・ ポプラヴスキーさんの登場です。


「おいしいピッツァのお店を知りたい！」というジョフォアさんと、西堀通沿いのVITTORIAへ。

店主の深井利己さんはピッツァの本場、イタリア・ナポリ市公認の「日本ナポリピッツァ職人協会」認定職人。

妻の晴香さんとともに、こだわり抜いた食材を用い、薪石窯で焼き上げる本格ナポリピッツァを提供しています。

30種類ほどが揃うピッツァメニューのなかからジョフォアさんが選んだのは『4種チーズのクワトロフォルマッジ』（1,500円）。

「フランス人ですから！　チーズ大好き!!」というジョフォアさん好みの「くせの強いゴルゴンゾーラ」をはじめ、4種のチーズをたっぷりのせて焼き上げたピッツァと念願のご対面！

深井さん夫妻に見守られながら、うれしさをほとばしらせつつパクリとひと口。

「チーズおいしー！　生地もおいしー！　ありがとうございまーす」と満面の笑みを浮かべるジョフォアさん。

ハチミツをトッピング（＋200円）し、きれいに完食したジョフォアさん、「日本で食べたクワトロフォルマッジで一番！」と大満足でした。

さて、ジョフォアさんが所属するNoismの本公演が7月に開催されます！

Noismメンバー総出演での満を持しての本公演となります。

乞うご期待！

詳細は下記ウェブサイトでご確認ください。