緊急事態宣言が解除され、少しずつまちに人が戻りつつある昨今。
皆様いかがお過ごしですか。

読者の皆様に「新潟」を楽しんでいただくための情報をお届けすることを生業とする『月刊にいがた』編集部ですが、ここ数ヵ月はどういった情報が求められているのか、どういった情報をお届けすればよいのか、本当に本当に悩みました。

そんな状況のなか定番化したことのひとつが、「テイクアウトしておいしいものを楽しむこと」だと思います。

そしてテイクアウトして味わえるもののなかでも、これまでも、そしてこれからも、もっともポピュラーな食べ物といえば「お菓子」かなと思います。
洋菓子も和菓子も、お店で購入して、おうちなどに持ちかえって楽しむのが一般的ですよね。

さまざまなお菓子のなかでも、気温が高くなるこれからの時期にも喉ごしがよくおいしく味わえて、そして大人も子どもも大好きなものーーそう、それはプリン！（です、よ、ね!!）。


…前置きが長くなりましたが『月刊にいがた』6月号が発売となりました。

巻頭特集は、プリンです。

プリン、お好きですか？
どんなプリンがお好きですか？

プリンとひとこといっても、味も食感も見た目も、店によってまったく違いますよね。

ということで、洋菓子店を中心とした、テイクアウトできる新潟のプリンをたくさん集めてみました。

タイトルは「新潟プリン図鑑」！

県内の評判プリンに加え、プリンを使ったお菓子や、夏向けのプリンなど、いろんなプリンが登場しますよ。

誌面をいくつかお見せしますね。

今回はテイクアウトして食べられるプリンのみをご紹介しました。
あれこれ買い集めて、おうちで食べ比べもいいですね。

プリン特有のつるん、ぷるんとした喉ごしを、どうぞ存分にお楽しみください。


さて、月刊にいがた6月号ではこのほかに、「ふるさと納税」特集と、「スペシャリスト」特集を展開しています。

月刊にいがた6月号は444円＋税で、県内主要書店、コンビニエンスストアにて発売中です。