りゅーとぴあの専属舞踊団Noismメンバーが古町のお店を訪ねる連載。
今回はタイロン・ロビンソンさんの登場です。

今季加入メンバーのひとり、タイロンさんは大の甘党（和菓子もよく食べるそう！）。
でも動物性食品を口にしない「ヴィーガン」であることから、対応する店の少ない新潟では苦労することが多いとか。

そんなタイロンさんがメンバーからのおすそ分けで出会ったのがpursweets and（ピュアスイーツアンド）のお菓子。

そのおいしさに感激し、ぜひ一度足を運んでみたいと思っていたそう。

pursweets and は店主である加藤さん姉妹が営む焼菓子のお店。
卵、乳製品、白砂糖を使わず、よい素材だけで丁寧に手作りされたお菓子は、女性を中心に多くのファンを持ちます。

スコーンやクッキー、時にはケーキも並びますが、メインは毎日５種類を用意するマフィン。

姉の由夏さんとお話しながらタイロンさんが選んだのは、米粉を使った『グルテンフリー　香ばしきなこと黒糖マフィン』。
この日は店内で『ライスミルクラテ』とともにいただくことに。

「甘くておいしい！」と幸せそうなタイロンさん。

その姿をうれしそうに見つめる加藤さんも印象的でした。

なお、pursweets andでは「食を通して思いを繋いでいきたい」と、今年からお菓子教室を開催しています。
大人気のグルテンフリーマフィンの作り方などを教えてもらえるそうです。
現在は出張教室が主だそうですが、今後は場所を決めて行ないたいとか。
こちらにもぜひ注目を。


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さて現在タイロンさんが所属するNoism1は、6月に開催される実験舞踊vol.2『春の祭典』のクリエーション真っ最中。
日々「音」と向き合う日々を送っているとか…。

0、1、2メンバーが総出演する豪華な公演！
しかも、シリーズ完結編となる『Fratres Ⅲ』との2本立て！！
楽しみですね～。

チケットは3月28日（土）発売です。