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みんなを笑顔にする、やさしいお菓子のお店――【古町通信】古町×Noism 第22回/pursweets and

  • 情報掲載日:2020.03.19
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
タイロン・ロビンソンさん(右)/1992年オーストラリア・ パース生まれ。コンテンポ ラリーとコマーシャル・ダン スの両分野で活動。2019 年9月よりNoismに所属
タイロン・ロビンソンさん(右)/1992年オーストラリア・ パース生まれ。コンテンポ ラリーとコマーシャル・ダン スの両分野で活動。2019 年9月よりNoismに所属

りゅーとぴあの専属舞踊団Noismメンバーが古町のお店を訪ねる連載。
今回はタイロン・ロビンソンさんの登場です。

今季加入メンバーのひとり、タイロンさんは大の甘党(和菓子もよく食べるそう!)。
でも動物性食品を口にしない「ヴィーガン」であることから、対応する店の少ない新潟では苦労することが多いとか。

そんなタイロンさんがメンバーからのおすそ分けで出会ったのがpursweets and(ピュアスイーツアンド)のお菓子。

そのおいしさに感激し、ぜひ一度足を運んでみたいと思っていたそう。

pursweets and外観
pursweets and外観
pursweets and店内
pursweets and店内

pursweets and は店主である加藤さん姉妹が営む焼菓子のお店。
卵、乳製品、白砂糖を使わず、よい素材だけで丁寧に手作りされたお菓子は、女性を中心に多くのファンを持ちます。

スコーンやクッキー、時にはケーキも並びますが、メインは毎日5種類を用意するマフィン。

姉の由夏さんとお話しながらタイロンさんが選んだのは、米粉を使った『グルテンフリー 香ばしきなこと黒糖マフィン』。
この日は店内で『ライスミルクラテ』とともにいただくことに。

『グルテンフリー 香ばしきなこと黒糖マフィン』(480円税抜)と『ライスミルクラテ』(450円税抜)
『グルテンフリー 香ばしきなこと黒糖マフィン』(480円税抜)と『ライスミルクラテ』(450円税抜)

「甘くておいしい!」と幸せそうなタイロンさん。

その姿をうれしそうに見つめる加藤さんも印象的でした。

お菓子のおいしさに、思わず踊りだしてしまうタイロンさん(笑)
お菓子のおいしさに、思わず踊りだしてしまうタイロンさん(笑)

なお、pursweets andでは「食を通して思いを繋いでいきたい」と、今年からお菓子教室を開催しています。
大人気のグルテンフリーマフィンの作り方などを教えてもらえるそうです。
現在は出張教室が主だそうですが、今後は場所を決めて行ないたいとか。
こちらにもぜひ注目を。


ーー
さて現在タイロンさんが所属するNoism1は、6月に開催される実験舞踊vol.2『春の祭典』のクリエーション真っ最中。
日々「音」と向き合う日々を送っているとか…。

0、1、2メンバーが総出演する豪華な公演!
しかも、シリーズ完結編となる『Fratres Ⅲ』との2本立て!!
楽しみですね~。

チケットは3月28日(土)発売です。

Information

pursweets and(ピュアスイーツアンド)
住所
新潟市中央区西堀通3-258-37
電話番号
070-3122-7328
営業時間
11:00~18:00(日曜、祝日は~17:00)
休み
月火休ほか
席数
2席
駐車場
なし
リンク
pursweets and
備考

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