新潟県Ｕ・Ｉターン総合サイト「にいがた暮らし」では、新潟へU・Iターンした先輩や新潟で夢に向かって輝いている方を『ニイガタビト』として紹介しています。

今回のニイガタビトは南魚沼市で農業法人「ひらくの里ファーム」を経営し、コシヒカリやスイカなどを生産する青木拓也さんです。大学時代にアジアや日本各地の農業の現場に足を運んだ経験から、生まれ育った南魚沼市で農業をすることを決意しＵターン。“農業で地域の未来を切り拓く”をモットーにして、日々田んぼや畑に出て、おいしいお米や野菜を作っています。「農業をやる若者が楽しく暮らせる地域を作りたい」――この言葉が気になったあなたは、ぜひ読んでください！