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酒蔵のオープンファクトリーと地域産品ショップ|新潟市西区

  • 情報掲載日:2023.06.09
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
高野酒造敷地内・工場併設のショップ「KULABO」
高野酒造敷地内・工場併設のショップ「KULABO」

8軒の酒蔵、6軒のワイナリー、2軒のブルワリーといったお酒の醸造所が集結する「にしかんエリア」。
そんな「にしかんエリア」の醸造文化を発信する新たな拠点として、「KULABO(クラボ)」がオープンしました!
こちらは代表銘柄「白露」「越路吹雪」でお馴染み、創業明治32年の日本酒の蔵元・高野酒造の敷地内に誕生したオープンファクトリー併設のショップです。

店内の様子
店内の様子
県内のさまざまなお酒をラインナップ!
県内のさまざまなお酒をラインナップ!
お土産や日本酒に合うおつまみも揃います
お土産や日本酒に合うおつまみも揃います

ショップには、県内約30蔵の日本酒をはじめ、ワインや地ビール、お米やおつまみなどの食品だけでなく、酒粕のホイップマスクなども販売しています。

また、ショップ内の大型モニターには県内の酒蔵の紹介動画や地域の観光PR映像が流れています。

酒蔵見学といえば!の試飲コーナー
酒蔵見学といえば!の試飲コーナー

もちろん、その場でお酒を試飲できる角打ちコーナーも!
飲み比べてお気に入りのお酒をぜひ見つけてください😊

今後はスイーツの提供も予定しているとのこと!
お酒が飲めない方や、ドライバーさんも楽しめます。

ショップ内の窓から工場を見学できます!
ショップ内の窓から工場を見学できます!

また、酒造りの現場を見学できるのも魅力!

酒蔵のオープンファクトリーは県内でも珍しく、リアルな酒造りの工程を間近で見学することができます。
見学できる工程は、酒瓶を洗う「洗瓶」・酒を瓶に詰める「充填」・瓶にキャップをつける「打栓」・ラベル張りの4工程。
迫力満点の大型タンクも注目です!

酒蔵の雰囲気たっぷりの貯蔵庫
酒蔵の雰囲気たっぷりの貯蔵庫

さらに、ガイドさんと巡る見学ツアーも不定期で開催。
創業当時から使われている貯蔵蔵にはタンクがズラリ!

中には昭和初期に製造されたものもあり、酒蔵ならではの雰囲気を味わえます。

外には、「茶屋」をイメージしたゆっくり休憩できるテラス席も用意。

「KULABO」は、子どもから大人まで楽しめる場所です。
お酒が好きな人はもちろん、おでかけやドライブついでなど、気軽に足を運んでみて下さいね!

DATA

KULABO
住所
新潟市西区木山24-1(高野酒造 敷地内)
電話番号
025-379-9333
営業時間
10:00~17:00
休み
年中無休
※オープンファクトリーは火~金曜の稼働
リンク
KULABO
高野酒造 インスタグラム

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