8軒の酒蔵、6軒のワイナリー、2軒のブルワリーといったお酒の醸造所が集結する「にしかんエリア」。
そんな「にしかんエリア」の醸造文化を発信する新たな拠点として、「KULABO(クラボ)」がオープンしました!
こちらは代表銘柄「白露」「越路吹雪」でお馴染み、創業明治32年の日本酒の蔵元・高野酒造の敷地内に誕生したオープンファクトリー併設のショップです。
ショップには、県内約30蔵の日本酒をはじめ、ワインや地ビール、お米やおつまみなどの食品だけでなく、酒粕のホイップマスクなども販売しています。
また、ショップ内の大型モニターには県内の酒蔵の紹介動画や地域の観光PR映像が流れています。
もちろん、その場でお酒を試飲できる角打ちコーナーも!
飲み比べてお気に入りのお酒をぜひ見つけてください😊
今後はスイーツの提供も予定しているとのこと!
お酒が飲めない方や、ドライバーさんも楽しめます。
また、酒造りの現場を見学できるのも魅力!
酒蔵のオープンファクトリーは県内でも珍しく、リアルな酒造りの工程を間近で見学することができます。
見学できる工程は、酒瓶を洗う「洗瓶」・酒を瓶に詰める「充填」・瓶にキャップをつける「打栓」・ラベル張りの4工程。
迫力満点の大型タンクも注目です!
さらに、ガイドさんと巡る見学ツアーも不定期で開催。
創業当時から使われている貯蔵蔵にはタンクがズラリ!
中には昭和初期に製造されたものもあり、酒蔵ならではの雰囲気を味わえます。
外には、「茶屋」をイメージしたゆっくり休憩できるテラス席も用意。
「KULABO」は、子どもから大人まで楽しめる場所です。
お酒が好きな人はもちろん、おでかけやドライブついでなど、気軽に足を運んでみて下さいね!
DATA
KULABO
- 住所
- 新潟市西区木山24-1(高野酒造 敷地内)
- 電話番号
- 025-379-9333
- 営業時間
- 10:00~17:00
- 休み
- 年中無休
※オープンファクトリーは火~金曜の稼働 - リンク
- KULABO
高野酒造 インスタグラム