【粟島浦村】『しょがら』『真鱈の醤油干し』・・・直売所ばっけ屋の新商品！

おでかけ

直売所ばっけ屋

粟島の直売所「ばっけ屋」に新商品が登場しました！

粟島の伝統的な製造方法で作られた『しょがら』は、サバを一次加工で塩漬けし、二次加工でさらに糠と山椒の葉を混ぜて漬け込んだ商品です。

また『真鱈の醤油干し』は、醤油ベースのタレに半日漬け込んでから、寒風干しされた商品。

どちらの商品もご飯のお供や、お酒の肴としてよく合います。

しょがら：1,280円/1尾
真鱈の醤油干し：650円/1パック200g

ぜひご賞味ください！