天然記念物のカモシカやハヤブサが生息するなど、手付かずの自然が今なお残る三条市下田地域。秘湯一軒宿、嵐渓荘は約100年もの前から、この地で旅人の疲れを癒してきた。

部屋の窓を開けると清流・守門川のせせらぎが聞こえ、こわばった心がゆっくりと解きほぐされていく。その心地の良さに魅了され、多くのファンが何度となく足を運ぶ。

地物の食材をふんだんに取り入れた料理は山菜をメインに、肉料理や海の幸をバランスよく用意。春は山菜、夏は鮎、秋は松茸、冬は自然薯やぜんまい…どれも天然ならではの香りと風味が味わえる贅沢な逸品揃いだ。

また、館内で使用する水のすべてを湧き水でまかなっているという点からも、ここで過ごす時間がいかに豊かなものなのかがわかる。

大切な人と、至福の時間をどうぞ。

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