越後牛肉ローストコース

弥彦温泉 四季の宿 みのや【旬の味覚を、秋の温泉宿で】越後牛肉のロースト

彌彦神社の門前に宿を構えて約300年！！

江戸時代に宿場が形成された時から、
神社の参拝客をはじめ多くの人を
もてなしてきた由緒正しきお宿。

料理自慢のお宿としても有名ですが、
それには理由があるんです！！

昔から競り権を保有し、
市場から良い素材を優先的に仕入れることができる。

それを、熟練の料理長が
食材の美味しさをいかした調理法で提供してくれる。

この秋のおすすめ食材は柔らかな肉質に
とことんこだわった『越後牛』を使用した料理。

『越後牛肉ローストコース』のメイン料理は、
文字どおり『越後牛肉ロースト』。

『越後牛肉ローストコース』は、
平日13,500円＋税～、
土曜、祝前日16,500円＋税～。
※ともに2名で利用した場合のは1人あたりの料金です

『のど黒藻塩焼きコース』では、
のど黒料理とともに『越後牛のしゃぶしゃぶ』がを
味わうことができる。

料理自慢のお宿でくつろぎのひと時を。