ラーメン愛好家の皆様、お待たせしました！
新潟のラーメンの真髄を網羅した別冊が遂に完成しました。

月刊にいがたの人気連載誌面『今月の麺』で取り上げた店舗を中心に、いま新潟で行くべきお店、食べるラーメンを「100」に厳選しまとめました。

老舗から話題の新店まで、各店を見開きで展開し、迫力ある写真とおいしさにせまる記事でラーメンの魅力を余すことなくお届けします。

『新潟ラーメン100』の誌面をご紹介します！

ラーメン好きにはたまらないお店の情報が満載！

まずは目次から。
見てください、この掲載店の数！

掲載店舗の並びは、新潟市中央区、新潟市その他の区、下越、中越、上越の各区、市町村内のおおよそ北から南に並べた際の順番になっています。

あなたの食べたいラーメンがきっと見つかるはず！

誌面はすべて見開き！　

ひと目でイチオシのメニューが分かる迫力のある大きな写真が最大のポイント！

おいしさの秘密に迫る記事のほかに、麺のグラムや太さ、スープの味、具の量を記載した「RAMEN DATA」や、券売機やビール、小上がりなどの「あり」「なし」、無料のサービス、お店の一番力を入れているウェブサイトまたはSNSアカウントの二次元コードといったお店の詳細なデータを記載した「SHOP DATA」もあります。

○○ラーメンだけじゃない
○○店にはこんなメニューも！

一杯だけの紹介では物足りない！

ということで、ラーメンはもちろん、ご飯ものやサイドメニューを紹介する2ページを加えた紹介店舗もあります。

さらにそのお店の魅力が伝わるはず！

2024年オープン！
次世代の注目ラーメン

『新潟ラーメン100』に続いて、『次世代の注目ラーメン』として2024年にオープンした注目の新店を3軒ご紹介。

「オープンしたばかりだからどんなメニューがあるのか分からない」という人でも、これを見ればおすすめが一目瞭然。
次世代を担う革新的なラーメンの数々を要チェックです！

ページをめくって新潟ラーメンの世界をお楽しみいただき、ひとつでも多くのお店に足を運んでみてもらいたいです。

『新潟ラーメン100』は新潟県内主要書店、コンビニエンスストアで絶賛発売中です。
定価1,210円。

まずはお手にとってみてください！