燕三条エリアは便利で楽しいキッチンツールの宝庫！
燕三条地場産センタースタッフの刈谷さんに料理が楽しくなる調理道具を10点チョイスしてもらいました。

 

1. 曙産業のコーヒーサーバーストロン2wayドリッパーセット（左）／下村企販の珈琲考具 ワンドリップポット（右）｜燕市

 

温冷どちらでも使えるプラスチック製のコーヒーサーバー（2,030円税込）。

ドリップポット（4,400円税込）は注ぎ口の先端が細く、狙ったところに注げるんです！
コーヒー1杯分をいれる時に最適。

 

2. ツボエの極上おろし金 箱-hako-｜燕市

丁寧に本目立てされた刃によって口当たりなめらかなおろしを作ることができます。

保存容器としても使用可能。

付属の黒いカバーを下に敷くことで滑り止めの役割も果たします。

8,800円（税込）

 

3. 三宝産業のM型ソースポット 300cc（奥）／イケダのステンカレー皿 小（手前）｜燕市

レストランにあるような本格的なカレーポット（4,800円税込）に、昔懐かしいデザインのステンレス製カレー皿（1,460円税込）を組み合わせれば、おうちカレーがあっという間に専門店の雰囲気に！

4. アーネストの野菜パスタピーラー 細千切り／ふわふわキャベツピーラー／わっふるサラダピーラー／わっふるキャベツピーラー（左→右）｜三条市

独自開発の刃で誰でも簡単に野菜をカットできるI 字型のピーラー。

細かい網目状、千切り、皮むきなどさまざまなタイプがあります。

子どもでも安心して使えますよ。

各1,610円（税込）～

5. オークスのleye ゆびさきトング｜三条市

やわらかいバネ性をもたせて、まるで自分の指のような感覚で自然と手になじむトング。

アツアツの料理を切るときや、ニンニクや魚などにおいの強い食材を扱うときにおすすめです！

1,430円（税込）

6. 三条特殊鋳工所の炒めやすく煮込みやすい鋳物フライパン 24cm｜三条市

最薄部が約1.5mmという薄さを実現し、全体に熱が伝わりやすい鋳物のフライパン。

従来品の約半分の重量で軽く、女性でも片手で簡単に扱うことができますよ！
9,900円（税込）

7. 片岡製作所のウォーターシャープⅢ

荒研ぎ・中研ぎ・仕上研ぎができる本格シャープナー。
本体に直接水を入れれば、水研ぎも可能に。

ハンドル部分が手にぴったりフィットし、初心者でも簡単に使うことができます。

2,750円（税込）

 

8. 山谷産業のホットサンドメーカー｜三条市

パンの耳がくっつき、中身がこぼれないように焼き上げることができる。

おしゃれなロゴが焼印できるのもポイント。

上下取り外し可能でお手入れ簡単！

ミニフライパンのような使い方もできます。

3,300円（税込）

 

9. ゴトウ熔接のすしトング｜燕市

型の中にシャリを詰め込むのではなく、縦方向に押すことで、適度な空気を含んだ、より職人の握りに近いシャリを作ることができます。

直接シャリに触れずに済むので、衛生面もばっちり！

7,120円（税込）

 

10. 片岡製作所のソフトスライサー 240mm｜燕市

刃先に向かって薄くなっており、角食パンや焼きたてのやわらかいパンでも、余計な力を入れずに軽く前後に動かすだけで、する～っとスムーズに切ることができるんです！

3,510円（税込）

 

道の駅 燕三条地場産センター

物産館内には「ものづくりのまち燕三条」が誇る洋食器・刃物・キッチン用品・鍋などが所狭しと並んでいます。
越後の鍛冶職人が作った包丁などの刃物類も豊富。

長く愛用できる逸品がいっぱいあります！
ぜひ伝統の技を感じる逸品を手に入れてみてください。