燕市で90 年続く菓子店、白根屋の洋菓子部門が独立した洋菓子店になりました。
腕を振るうのはフランス菓子の修行を積んだ4 代目の更科賢祐さん。
水色と白のカラーリングに木を合わせたナチュラルな雰囲気の店内には、ケーキや焼菓子、自家製ジャムなどがズラリ。なかでも、国産の「本和香糖」を使ったスポンジでクリームを巻いた『ほんわかロール』は自信作。
Information
Pâtisserie ROOTS（パティスリールーツ）
- 住所
- 三条市須頃1-31
- 電話番号
- 0256-47-1075
- 営業時間
- 10：00〜19：00
- 休み
- 火曜定休
- 駐車場
- 4台