NST 桶屋美圭さんおすすめ！ 頂の『ローストビーフ丼』が大好物です！

• ローストビーフ大衆酒場 頂-ITADAKI-

【新店】カフェのある食のセレクトショップが新潟市西区にできました

• ciracasi（シラカシ）

楽しかったと思ってもらえるお店が僕の理想【BISTRO NAOMI・塚原直己さん】

• BISTRO NAOMI

鳥羽さんおすすめのお店。その理由は？──【古町×Noism第31回／串揚げ専門…

• 串揚げ専門店 あきば

新潟の持ち味をいかしてインパクトのある料理を【オステリア イル サント…

• オステリア イル サントピアット

誰もが目の前で生まれるアートなひと皿の虜に【宇宙色の鼻・大海貴仁さん】

• 宇宙色の鼻

【阿賀野市ドライブ】瓢湖で白鳥を見よう！ぶ厚いヒレカツとエビフライの…

• 瓢湖水きん公園／とんかつ小川亭／安田温泉 やすらぎ／ヤスダヨーグルト Y＆Y GARDEN／瓦テラス

常に刺激をくれる師との出会いで料理に自信が【FOODS BAR SASAKI 料理長・…

• FOODS BAR SASAKI

村上の伝統的な鮭文化を未来に伝える【料亭 能登新・山貝誠さん】

• 料亭 能登新

【新店】まさにお肉のデパート！　広ーい売り場に種類豊富な肉が勢揃い｜…

• 佐藤食肉 ミートセンター

クリエイティブの根底は確かな知識と技術【中国料理 福香・瀬賀明さん】

• 中国料理 福香

食材に敬意を払う気鋭のフレンチ【80万人のためのフレンチ OV・富樫一仁さ…

• 80万人のためのフレンチ OV（オヴィ）

本町の新名物！　古川鮮魚で『本町縁結びサワー』提供中

• 古川鮮魚

新潟を感じられるすしで県内外のお客を魅了【兄弟寿し・本間龍史さん】

• 兄弟寿し（きょうだいずし）

【新店】フランス料理×スパイスで 新たな味わいを創造！中東のワインも飲…

• ZA'ATAR（ザータル）