新潟東映ホテル９階のステーキハウスあづま。こちらの魅力といえば、高級な厳選素材を用いたステーキとライブ感あふれるパフォーマンス。

厚さ４ｃｍ もある大きな鉄板をステージに、目の前に立つシェフがスムーズな手さばきでステーキを焼き上げる。その臨場感は圧巻。見て感動し、香りを楽しみ、音で食欲を刺激され、五感をフルに使って満喫することができるだろう。

提供するのは新潟県産村上牛をはじめ、神戸牛や松阪牛など、全国から取り寄せた高品質なＡ-４・Ａ-５ランクの和牛。さらに厳しい目でセレクトされた魚介の数々。素材の味を100%いかすため、秘伝のステーキタレや新潟県の最北端で作られる笹川流れの塩を用意している。

2019年秋、オープン40年を機にリニューアルした際、ラグジュアリーなインテリアに生まれ変わった店内には、280本以上入る大型ワインセラーとワインサーバーを導入。最高の状態でワインの提供が可能になった。ステーキとともに、一流ソムリエが選ぶワインも楽しみのひとつ。

新潟駅前から徒歩５分とアクセスも抜群。大切な人とゴージャスな時間を過ごすには最適なお店といえる。

こんなランチ、やってます

ステーキランチ 輸入牛サーロイン（150g〜） 2,400円（税込）〜
サーロインステーキ、温野菜、サラダ、ご飯、味噌汁、お新香

ほかに
ステーキランチ 輸入牛フィレ（150g〜） 3,000円（税込）〜
黒毛和牛ステーキランチ（180g〜） 6,100円（税込）〜

ランチタイム11:30～15:00（LO14:00。土日祝は15:30まで。LO14:30）

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