【おこめとぶどうこふ】日本酒とワインのエキスパートが営むツウ好みの注目店が新潟市中央区西堀通にオープン

グルメ

【新店】日本酒とワインのエキスパートが営むツウ好みの注目店｜新潟市中央区古町

おこめとぶどうこふ

新潟市西堀通3番町、マンション1階にオープンした、おこめとぶどうこふ。

店名の「おこめ」とは日本酒、「ぶどう」とはワインのこと。
日本酒とワインをおいしく味わえる料理を提供するお店なのです。

この店を切り盛りするのは、『新潟清酒達人検定2019』で金の達人に認定され、利き酒師の資格も持つ店主の土谷さんと、30年以上にわたりイタリア料理の世界に身を置き、ワインの知識に長けたシェフの田川さん。

料理のグランドメニューは存在しますが、
お好みの調理法で仕上げてくれる懐の深さがこの店の最大の魅力なのです！

コースも予算に合わせて対応してくれるというのだから、なんとも頼もしい。

「この料理はどのお酒と合わせるといいのか？」「このお酒の特徴は？」「次に味わうならどのお酒がおすすめか？」などなど、気さくなおふたりがどんな質問にも答えてくれます！

「楽しくて、美味しい時間」を過ごすなら土谷さん、田川さんとコミュニケーションをとることをオススメしま〜す！