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米粉をはじめ、卵、豆乳など厳選素材で作ったシフォン|新潟市江南区亀田

  • 情報掲載日:2024.09.29
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

新潟市江南区亀田にある、長谷川熊之丈商店。

こちらの看板商品が、県産米粉と県産米を飼料とした卵・玄たま、三代目茂蔵の豆乳など、こだわりの素材をふんだんに使用して作られた『カットシフォンケーキ』(各220円~)です。

県産米粉100パーセントによるふわっふわ食感は手作りならでは
県産米粉100パーセントによるふわっふわ食感は手作りならでは

フォークでやさしく押すと、ふんわりとしたやわらかさを感じられます。
口当たりがよく、自然な甘みが印象的です。

フレーバーはプレーン・カフェ・抹茶のほか、全6種類をラインナップ。

さらにカップタイプや、生キャラメルと北海道産生クリームがたっぷりのったシフォンケーキもあります。テイクアウトのみ。

『生キャラメルのカットシフォンケーキ』(486円)
『生キャラメルのカットシフォンケーキ』(486円)

なお、長谷川熊之丈商店では米粉のほか、米ピューレを使った食パンやジェラート、各種スイーツを展開。「こめへん」ブランドとして、企画・製造・販売を一貫して行なっています。

手土産にぴったりな商品もあるので、ぜひ立ち寄ってみて。

JR亀田駅から車で約2分の場所にあります
JR亀田駅から車で約2分の場所にあります

この情報は、月刊にいがた2024年10月号に掲載されたものです。

DATA

長谷川熊之丈商店(はせがわくまのじょうしょうてん)
住所
新潟市江南区稲葉1-5-4
電話番号
025-381-0511
営業時間
10:00~19:00
休み
日曜、祝日
席数
12席
駐車場
10台
リンク
長谷川熊之丈商店 公式HP

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