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期間限定!パイン、メロン、さくらんぼ…極上フルーツを使ったパフェが話題

  • 情報掲載日:2024.06.13
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

新潟市のビッグスワン近くにお店を構える中条たまご直売店。

こちらの人気イートインスイーツといえば、新鮮なフルーツを使ったパフェ。今回紹介するのはパイン、メロン、さくらんぼのパフェです。

おいしいパフェを提供するため、常に素材にこだわっています
おいしいパフェを提供するため、常に素材にこだわっています

まずは、プリンパフェシリーズから、台湾産の最上級パインを使った台湾パインのプリンパフェ(1,400円)をご紹介。

今回使用している台湾産パイン「極」は、とっても甘く、やわらかくてジューシー。さらにキウイフルーツとゆずシャーベット、そしてお店自慢のプリンがドンとのっています。

グラスからあふれんばかりのビジュアルに、思わずテンションがあがりますね!

こぼれおちそうなほどの盛り!
こぼれおちそうなほどの盛り!

プリンはお店の看板メニュー『太陽プリン』を、パフェ専用に焼き上げて使用。コクがあってフルーツやシャーベット、生クリームと相性抜群。口の中が甘みの混声合唱団状態です(笑)。

さらに食べ進めると、シフォンシートやローストココナッツ、パインとパインゼリー、ココナッツアイス、ヨーグルトプリンなどが続々登場。甘みと酸味がちょうどよいバランスに仕上げられています。

キウイの後ろには、ゆずシャーベットがありました
キウイの後ろには、ゆずシャーベットがありました

続いては、直営農場で生産された新鮮な卵と、県内および全国各地から選りすぐったフルーツを使った「季節のたまごパフェ」から、季節のたまごパフェ 夕張メロン(1,600円)をご紹介。

まるでオリンピックのトーチのように高くそびえています。その高さ約30センチ! 上から下までたっぷりメロンが味わえます。

てっぺんには器のまわりをぐるりと取り囲むようにメロンが6切も! 贅沢このうえなし。

夕張メロンの甘さとバニラアイスのコクが混ざって、もう気分は北海道夕張市へテイクオフ!

夕張メロンをたっぷり使用しています
夕張メロンをたっぷり使用しています

グラスの中にはお店自慢の新鮮な卵で作られたシフォンと生クリームをはじめ、メロンゼリーやレモンゼリー、そのなかに夕張メロンが入っています。

スプーンで掘り進めるたびにワクワクな出会いが登場します。

最後に紹介するのは、6月14日(金)スタートの季節のたまごパフェ さくらんぼ(1,600円)。

さくらんぼは聖籠町や山形県東根市から取り寄せて使用しています。甘みが強く、ほのかに漂う上品な酸味。皮が薄く食べやすいのが特徴です。

さくらんぼアイスとバニラアイスの隙間を埋めるように、10粒はあろうかというほどぎっしりのっています。

産地にこだわった旬のさくらんぼを使用しています
産地にこだわった旬のさくらんぼを使用しています

その下には、さくらんぼクリームとサクサクのフィアンティーヌ、そしてシフォンが入っています。

横からグラスの中を覗くと、宙に浮いているかのように一粒のさくらんぼがありました。

ゼリーの中にもさくらんぼ
ゼリーの中にもさくらんぼ

赤いゼリーはザクロゼリーで、透明なゼリーは桃ゼリー。とっても涼し気ですね。

なお、『季節のたまごパフェ さくらんぼ』を含めて今回紹介した3品は、素材の仕入れにもよりますが、6月末頃の提供終了を予定しています。

どれにしようか迷ってしまいますね。期間限定なのでお早めに
どれにしようか迷ってしまいますね。期間限定なのでお早めに

そして、いよいよ本格的な夏の到来を迎えますが、これから秋にかけておいしいフルーツが続々登場します。

中条たまご直売店では、これから新潟市西区の極上のメロンを使ったパフェや、夏の一番人気である桃のパフェ、そしてシャインマスカットのパフェなどの提供を予定しているそうです。

いつ来ても、そのときどきのおいしいパフェを楽しめますよ!

Information

中条たまご直売店
住所
新潟市中央区長潟1205-2
電話番号
025-257-1105
営業時間
9:30〜18:30(カフェLO17:30)
休み
無休
席数
24席
駐車場
25台
リンク
中条たまご直売店の公式HP
備考

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