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店主こだわりの料理と日本酒に舌鼓|新潟市中央区東万代

  • 情報掲載日:2026.05.22
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

【この店に行く一番の理由】
楽しく、やさしく、あたたかい……名物店主に会いに

新潟旬香たなはし外観。万代町通りに面する
新潟旬香たなはし外観。万代町通りに面する
ほどよい距離感のカウンターでは、棚橋さんとお客が気兼ねなく語り合う 
ほどよい距離感のカウンターでは、棚橋さんとお客が気兼ねなく語り合う 

新潟市の繁華街・新潟駅エリアからも万代エリアからもアクセス良好。
日本家屋の軒が再現された店内は、古きよき日本の風情とモダンな雰囲気が調和した唯一無二の空間です。

敷居は高くないがちょっとした心遣いが気持ちよく、大切な人との会食はもちろん、ひとり飲みにもやさしいーーそれが新潟旬香たなはしです。

腕を振るうのは、日本料理店などで30年以上にわたり研鑽を積んだオーナー・棚橋俊介さん。

コース料理の一例。通常コースのほか、おひとり様限定コースなども用意
コース料理の一例。通常コースのほか、おひとり様限定コースなども用意
南蛮エビを贅沢に加えた『海老真丈』。素材本来の甘みに驚かされる
南蛮エビを贅沢に加えた『海老真丈』。素材本来の甘みに驚かされる
新潟のブランド牛・村上牛のうまみをダイレクトに感じられるたたき
新潟のブランド牛・村上牛のうまみをダイレクトに感じられるたたき

県内、県外にこだわらず、旬を感じるもっともいい状態の食材を厳選。
どの料理からも丁寧な手仕事が伝わってくるようです。

常時20種類以上が揃う種類豊富な日本酒とあわせて楽しむのがおすすめです。

さらに、特筆すべきは食事の始めに提供されるお店自慢のダシ。精神を落ち着かせ、舌をリセットする効果があるとのことで、体にじんわりと染みるうまみが、これからの食事への期待感を高めてくれます。

また、昼飲み、0次会のお店としても重宝されており、平日の14〜17時限定で一品サービスという、うれしいおもてなしも。

知っていると株が上がるが、できれば人に教えたくない、常連になりたいお店です。

 

【こんな時にもぴったりなお店です】
●付かず離れずの距離感……ひとり飲みが心地いい
●旅行客にも、接待にも大人気!!新潟といったら海鮮料理
●日本酒の旨さを再認識……日本酒自慢の店
●昼飲み最高!!昼から元気に営業中

メニュー

■お造り盛り合わせ(一人前)⋯1,780円
■村上牛たたき⋯1,400円
■海老真丈 ⋯1,200円
■蒸しアワビ⋯1,500円
■コース⋯7,000円(2日前までに要予約)

ドリンク

■キリン 瓶ビール⋯各800円
■麒麟山各種(1合)⋯750円〜
■大和屋善内 純米生詰(1合)⋯900円
■和楽互尊 金印(1合) ⋯600円
■限定酒(1合)⋯1,000円〜

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DATA

新潟旬香たなはし(にいがたしゅんかたなはし)
住所
新潟市中央区天明町2-21
電話番号
050-8884-3366
営業時間
14:00~22:00(LO21:30。日曜、祝日は〜21:00、LO20:30)
休み
水曜(ほか不定休あり)
席数
20席[カウンター4席、テーブル6卓(2名席×4、4名席×2)]
料金
客単価 6,000円
駐車場
なし

リンク
新潟旬香たなはし Instagram
備考
【貸切】可
【子ども】可
【カード利用】可
【喫煙】不可
【アクセス】新潟駅万代口より徒歩12分

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