月刊にいがたの公式インスタグラムで、県民たちが熱愛するローカルグルメを大調査！
今回ご紹介するのは、佐渡市のローカルグルメ。

キッチンよろこんでの『おすすめ！ 地魚刺身定食』をご当地キャラ・サドッキーが案内してくれました！

「佐渡のおいしい魚介を豪快に味わえます」（サドッキー）

【サドッキー】
トキの野生復帰を記念したシンボルデザインをもとに誕生した島のマスコット。赤い顔に黒いくちばしが特徴

海鮮料理や天丼などの丼物、肉料理を提供する食堂。

市場から直 接仕入れた魚を最適なタイミングと方法で調理し、素材の持ち味を最 大限いかしています。

名物はトビウオのすり身がぎっしり入ったメンチカツと餃子だが、『おすすめ！ 地魚刺身定食』（1,980円）も負けず劣らずの定番メニュー。

日替わりの魚介約7種類が豪華な舟盛りで運ばれ、 思わず歓声が上がる迫力満点の一品です。

厚切りの刺身は噛むほどにうまみが広がり、まさにご飯泥棒！

お腹も心も大満足間違いなし。

この情報は、月刊にいがた2026年11月号に掲載されたものです。